ELS HERALDS DE LA PRIMAVERA

S´acaba febrer. O també Ogronios, per als que ens guiem pel calendari dels nostres avantpassats. Ogronios, el mes de la "Lluna de la sembra", el temps de plantar per a que a la primavera hi haga.

Al llarg d´aquesta setmana he pogut gaudir de la bellesa dels ametlers en flor. Els ametlers (els prunus en general) son els qui floreixen abans, com si actuaren d´heralds de la primavera. Esn recorden que l´hivern toca al seu final.

Es un simbol premonitori: l´hivern (aixi com els mals moments) no dura etérnament; l´ametler florit es una promesa de renovació, de primavera, del final del fred i les penuries. La Roda gira una volta més i ens dú a la primavera, a millors temps.

Per cert, aquest passat dissabte va fer un dia de goig, amb eixe solet que calfa que dona gust...pero aquest matí m´he anat a pegar una volta abans de tornar a la ciutat i s´ha posat a nevar de valent. Amb aquestos canvis de temps tan bruscos no m´extranya que la gent caiga malalta de grip.

Com bé diu el refrany:

VENTADES CALENTES DE FEBRER
FAN RIC EL METGE I EL FOSSER

Potser els refredats de febrer son també els heralds de la primavera.Es temps de preparar tissanes amb les herbes collides durant maig-juny. Una mescla d´herbes per als refredats es la següent:
-TIMÓ: per a la tos, desinfectant.
-FLORS DE SAÚC: sudoríferes
-HERBA LLUÏSA: digestiva, molts constipats "es tiren" a la panxa.
-FRUIT DEL ROSER BORD: es castellá es coneix com "escaramujo". Té una quantitat important de vitamina C, que augmenta les defénses del cós.
-GUARDALLOP: expectorant.
-FLOR DE MALVA: fluidifica els mocs i amb el guardallop els fa eixir més facilment.
-SALZE: es la "aspirina natural", molt ric en acid sal-licilic.

Primer es bull el timó, els fruits del roser i el salze. Despres de 2 minuts de bullir, afegim la resta menys el saúc, que afegirém 1 minut després de bullir la resta. Deixar reposar 10 minuts.